Fruktán
Osztályozás:
A fruktánok a szénhidrátok közé tartoznak. Általában megtalálhatóak a spárgában, az agávéban, a fokhagymában, a póréhagymában és a hagymában, de a fűben is.A fruktánoknak alapvető funkciójuk van a növényekben, mivel megvédik a növény sejtfalát a fagyástól vagy a kórokozók támadásától. Egyesek nehezen emészthetőnek találják a fruktánt.
